L@p3R … m4k@N ay@m p4Ng9@ng yuukk !!

dhie emang lagi tekor, tapi nggak apa-apa … aahhh .. aku lagi ingin makan ayam panggang. buat bareng-bareng yuuk !! 🙂

siap-siapin dulu

Bahan :

  • 1 kg ayam bagian paha dan dada bersayap, cuci, tiriskan
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 10 cm serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm kecap manis
  • 250 ml air

Bumbu halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt merica
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt gula pasir

Bumbu oles :

  • kecap manis
  • mentega
  • 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Nah, udah khan sekarang siap memasak

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci, tiriskan
2. Seduh bumbu halus dengan air
3. Masukkan ayam, rebus sampai air susut di atas api sedang
4. Panggang ayam, sesekali ditusuk dengan garpu dan olesi dengan bumbu oles
5. Balik ayam, tusuk dengan garpu, olesi dengan bumbu oles, lakukan sampai bumbu kering
6. Tata selada dan tomat pada wadah, letakan ayam di atasnya. Siap disajikan

Biar makin nikmat makannya ditambah sambal dan lalapan .. eemmm … lezat ya ! dah makan yuul !!

~ oleh dhieeewhe pada 16 Juli 2008.

2 Tanggapan to “L@p3R … m4k@N ay@m p4Ng9@ng yuukk !!”

  1. iiihiiirrr…marai ngelih wae postingane…mung gambar 😦

  2. wah mak nyuss tenan, bikin lapar siang2 gini hehehe

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: